С 26 по 28 марта в самарском выставочном центре «Экспо-Волга» проходят кулинарное шоу «Вкусно» и межрегиональная выставка-форум «Ресторанный и гостиничный бизнес».

На открытии выставки генеральный директор ВК «Экспо-Волга» Андрей Левитан сказал: «В выставке «Ресторанный и гостиничный бизнес» мы принимаем участие не только как организаторы, но и как традиционные потребители этих услуг. Потому что участники этой выставки - представители индустрии гостеприимства являются нашими добрыми надежными партнерами по организации наших мероприятий. Нам не безразлично как будет складываться судьба этой индустрии в нашем городе. Проект, которые сегодня открывается, направлен на то, чтобы в индустрии гостиничного бизнеса и в индустрии общественного питания все было благополучно, вкусно, высококачественно. Мы постарались сделать это мероприятие максимально эффективным - наша задача собрать в этих стенах профессионалов этого бизнеса, чтобы они могли представить свою продукцию, провести мастер-классы, обсудить те вопросы, которые помогают развивать этот бизнес. На мой взгляд эта задача удалась».
Ресторанный критик, консультант в области маркетинга Олег Назаров, который только что посетил аналогичные выставки в Волгограде и Санкт-Петербурге, отметил особую атмосферу самарской выставки, оценил деятельность представителей индустрии гостеприимства здесь, как работу на высшем европейском уровне.

Материал подготовлен ИА «Российская недвижимость»-Самара