Компания «Яркая звезда», мастер-франчайзи американской CKE Restaurants Inc., планирует в ближайшие три года создать в России третью по размеру сеть быстрого питания после McDonald’s и «Ростик’с», открыв 80—90 ресторанов под маркой Carl’s Junior, пишет газета РБК daily. Субъекты: Для развития сети в России планируется привлечь инвестора, продав ему долю в компании «Яркая звезда». Процесс: В течение года 20 новых ресторанов должно появиться в Санкт-Петербурге, в 2008 году компания начнет осваивать другие города-миллионники, а в 2009 году выйдет на московский рынок. Часть ресторанов будет открыта по субфраншизе. Условия субфраншизы пока не прописаны. Инвестиции: В развитие сети Carl’s Junior «Яркая звезда» инвестирует самостоятельно порядка 300 млн руб., остальные средства - привлеченный инвестор. К сведению: В настоящее время сегмент фастфуда в России является одним из наиболее привлекательных на ресторанном рынке — в год он прибавляет 25—30%. Досье: Американская компания CKE Restaurants управляет двумя сетями закусочных — Hardee и Carl’s Junior. Последняя была основана в 1941 году и к 2006 году насчитывала более 3 тыс. заведений в США и других странах. В России, в Санкт-Петербурге, работает пять ресторанов под брендом Carl’s Junior. Концепцию сети ее создатели определяют как фастфуд класса премиум. Цены в российских ресторанах Carl’s Junior на 20—25% выше, чем в McDonald’s.