В чукотском селе Лорино построили завод по переработке морского зверя

В селе завершается строительство модульного завода по глубокой переработке продукции морского зверобойного промысла.

Специалисты провели полный монтаж здания на подготовленных площадках. Сейчас идет внутренняя отделка модульных помещений, в них устанавливают современное оборудование и подключают завод к электросети. Планируется, что все монтажные работы будут выполнены в начале ноября этого года, - сообщает ИА Vostok.Today.

Завод состоит из двух технологических модулей. Одно помещение предназначено для переработки продукции морского промысла, а второе — для утилизации отходов производства. 

Модуль по переработке представляет три независимых изолированных технологических цеха. Первый цех служит для разделки морских ластоногих: ларги, акибы, лахтака, здесь установлено оборудование для приготовления фарша и его глубокой заморозки. 

Второй цех предназначен для переработки шкур морского зверя, а третий для вытопки жира морских ластоногих.

Второй модуль для утилизации отходов производства ориентирован для приготовления корма для песцов. Он расположен непосредственно на территории зверофермы по разведению пушных зверей.

Создание завода финансируется за счет средств окружного бюджета. На эти цели выделено более 100 миллионов рублей.