На омском молзаводе открывают сырное производство


В структуре молокоперерабатывающего завода в р.п. Горьковское создаётся сырное производство. Это - очередной проект агрокомплекса «Ударный», развивающего возможности глубокой переработки собственной продукции. В составе сельскохозяйственной компании с прошлого года насчитывается уже шесть предприятий - в апреле 2010 года был запущен завод по переработке молока мощностью более 20 тонн молока в смену.
Как пишет областной портал, производство ориентировано на выпуск молочной продукции под фирменным брендом из сырья собственного животноводческого комплекса. В ближайших планах - запуск сырного цеха, в котором предполагается выпускать до 6 видов различных сыров. Ведутся работы по организации сырного производства.
Материал подготовлен ИА "Российская недвижимость".