Комплекс появится в селе Курья (Курьинский район). Сейчас оно известно как родина легендарного конструктора-оружейника Михаила Калашникова. Однако в перспективе власти края хотят сделать из этого местечка один из туристических центров региона, визитной карточкой которого является производство сыра и другой кисломолочной продукции. В прошлом году в Алтайском крае произведено 69 тыс тонн сыра - четверть общего объема сыров, произведенных в России, сообщает ИТАР-ТАСС.
Дома и другие объекты «Сырной деревни» будут оформлены в стиле 18-го века. Продукты в ресторан и сувенирные лавки будет поставлять расположенный неподалеку молокоперерабатывающий завод мощностью 80 тонн молока в сутки. Прообразом алтайской «сырной деревни» стала сыродеревня, организованная на базе французского завода по производству сыра «Перрэн» в провинции Франш-Конте.
Материал подготовлен ИА "Российская недвижимость".