Накануне на Центральном колхозном рынке Перми в рамках проекта «Покупай пермское!» открылся новый павильон, где представлена продукция местных производителей.
Целый этаж крупного павильона полностью отдан местным производителям: сельхозпредприятиям, фермерам, молокоперерабатывающим и мясным комбинатам и потребкооперации. Сегодня здесь побывала министр сельского хозяйства Елена Гилязова. Она не только пообщалась с фермерами, но и дала советы, как лучше представить свою продукцию на рынке, чем привлечь покупателя.
Как сообщили корреспонденту "Российской недвижимости" в пресс-службе края, по словам министра на сегодняшний день местные сельхозтоваропроизводители и фермеры, недостаточно представлены на Центральном рынке. «Нам не мешает знать, от какой коровы мы покупаем продукцию. Если мы сможем расширить список местных фермеров, большинство которых сегодня вышли на рынок впервые, успех этому делу обеспечен», - уверена Елена Гилязова.

Инициативу проявил бизнес, ее поддержал краевой Минсельхоз. Это сотрудничество позволит максимально сократить путь от товаропроизводителя до потребителя, - уверены обе стороны. Кроме того, цены на продукцию от производителя ощутимо ниже, чем при наличии в этой цепочке привычного звена - оптовика.

«Мы заинтересованы, чтобы сельхозтоваропроизводители и фермеры получили лучшие места для торговли. Для них предложены выгодные условия: бесплатная аренда места первые десять дней, а при дальнейшем сотрудничестве - гибкая система скидок», - сказал генеральный директор ЗАО "Центральный рынок" Реваз Шенгелия.

Одним из уникальных предложений Центрального рынка должна стать торговля молоком на розлив из бочек по цене «от производителя». Важно отметить, что молоко из бочек будет продаваться самими товаропроизводителями: фермерами из Верещагинского, Ильинского и Краснокамского районов. Кроме того, сегодня здесь представлен новый вид молока, которое прошло короткий путь «от коровы до покупателя» без нормализации.
В павильоне можно приобрести продукты питания от местных производителей - участников проекта «Покупай пермское!»: мясокомбината «Кунгурский», ООО «МаСКо», ООО «Чусовские молочные продукты» и других производителей.
Следующий этап взаимодействия краевого Минсельхоз с Центральным рынком - организация прямой продажи овощей. Министрество берет на себя обязанность предоставить рынку реальных производителей, а рынок - торговые места на льготных условиях.
Материал подготовлен ИА "Российская недвижимость".