Государственная комиссия проверила состояние молочной кухни после капитального ремонта, сообщает пресс-служба мэрии. В здании молочной кухни на улице Голубкова полностью выполнены строительные работы, технические и электромонтажные; работы по замене системы вентиляции. Произведена заменена всех оконных блоков, полностью обновлена система канализации. Проведены пуско-наладочные работы: каждый узел технологической цепочки изготовления детского кефира, с момента поступления молока до выпуска готовой продукции, усовершенствован, отлажен и проведен на воде. Затем будут проведены дезинфекция помещения, анализы воздуха, воды и готовой продукции.
Серьезных нареканий со стороны комиссии не последовало: все работы выполнены в соответствии с проектной документацией. В протокол рабочей комиссии лишь внесены замечания по оборудованию специальных ванн. По новым санитарным требованиям они должны быть оснащены зондами для вытяжки. По словам председателя Комитета по здравоохранению и фармации Администрации города Костромы Тамары Макаровой: «Все недостатки будут устранены в течение несколько дней, и молочная кухня откроется в ближайшие две недели».
Материал подготовлен ИА «Российская недвижимость»-Брянск